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  吉林市宏福食品厂主要生产速冻水饺、速冻馄饨等速冻食品。对于速冻食品的解冻方法，下面有本厂为广大用户分享一下相关经验。

     对于速冻食品的解冻方法，每个人都有不同的方法。有的人将冷冻食品置于温室的盘中，让其自然化解；有的是浸泡在温热水中，让其快速解冻；有的根本就不化解，直接入锅烹炒。其实，这些做法都不科学。营养学家认为：快速解冻，会使食品中的蛋白质、维生素受到损失，同时还会加速丙醛致癌物的产生；但如果化冻过慢，则易导致细菌繁殖，也不合适。正确的解冻方法是：将冷冻食品从冷冻室中取出后，先放到冷藏室内，几小时后取出，放入温度为15℃左右的冷水中浸泡，直至解冻后使用。

     吉林市宏福食品厂为广大用户分享了有关速冻食品的解冻、希望广大用户在日常生活中遇到这种问题时，能够采用正确的方法解决。